Toutes les nuances d'authenticité dans les viandes fraîches et artisanales.
Le petit boucher est le lieu dédié à la préparation artisanale de délicieux viande préparée, brochettes e hamburger qui s'ajoutent aux coupes de viande premier choix. Ici vous trouverez haché di premier choix, utilisé par des experts bouchers du centre pour faire des dieux viande préparée savoureux au nom du plus pur authenticité. L'assortiment de préparations gastronomiques va ici de viande fraîche de qualité certifiée jusqu'aux fromages, pour arriver à esprit e charcuterie artisanale cuite, crue et assaisonnée. Un personnel attentif et attentionné, composé d'Orazio et de Ketty Molonia, sélectionne soigneusement tous viande et les prépare avec une grande attention aux Tradition gastronomique méditerranéenne. Une combinaison d'ingrédients caractérisée par la fraîcheur et la traçabilité des viande est la raison de la bonté de tous préparations gastronomiques e brochettes à la main.
Le petit boucher propose un triomphe de viandes blanches et rouges premier choix avec Fromages siciliens, charcuterie typique de norcineria et produits gastronomiques locaux. La production artisanale de brochettes vous fera savourer les coupes les plus tendres de viande de mouton, bovina o porc en combinaison avec des ingrédients authentiques qui rehaussent ses arômes et parfums. C'est toujours: saucisses, bacon, oreiller, Salame Sant'angelo et les bien-aimés Escalopes à la Messine. De nombreuses spécialités gastronomiques sont disponibles ici qui vont au-delà viande préparée et les tendres brochettes à la main. Parmi ceux-ci, le crème d'amandes e noisettesle supprimé di Sant'Angelo di Brolo et le vin Nerello mascalese. Il existe également de nombreuses liqueurs, telles que Malvasia, Limoncello e Rosolio. Bon goût, saveurs authentiques, fraîcheur et traçabilité sont les piliers de ce gourmand boucherie di Messina.